Вкусные и ароматные вафли – это любимое блюдо многих людей, которые любят сладкий завтрак или перекус. Приготовить их в домашних условиях совсем не сложно, а результат вас приятно удивит. Рецепт прост и понятен каждому.
Ингредиенты
- 1 ½ стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
- ½ чайной ложки соли
- 1 ¼ стакана молока
- 1 яйцо
- 4 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~250 ккал на вафлю |
|---|---|
| Порции | 8-10 вафель |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте молоко, яйцо и растопленное масло.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешайте венчиком до однородности. Не перебивайте тесто.
- Разогрейте электрическую вафельницу. Смажьте ее маслом или распылите спрей для выпечки.
- Вылейте на разогретую поверхность около ½ стакана теста (в зависимости от размера вафельницы).
- Варите вафли в течение 3-5 минут, пока не подрумянятся.
Для более хрустящих вафель можно добавить в тесто щепотку ванильного экстракта или корицы. Подавайте их с любимым топпингом: свежими фруктами, медом, ягодами, сливками или шоколадом.
