Домашние паккери — это вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит для любого случая. Тесто получается хрустящим снаружи и мягким внутри, а начинка с бурратой и оливками – просто божественная! Этот рецепт несложный в исполнении и позволит вам удивить своих гостей или порадовать себя и свою семью.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы (готовое или домашнее)
- Буррата
- Оливки без косточек
- Базилик свежий
- Соль и черный перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 200°C.
- Тесто раскатать в тонкий круг или прямоугольник.
- Разрезать тесто на 4 равные части.
- На каждую часть теста положить порцию бурраты, несколько оливок и свежий базилик.
- Солить и перчить по вкусу.
- Аккуратно свернуть каждый кусок теста в конвертик.
- Выложить паккери на противень, застеленный пергаментом, смазанный маслом.
- Смазать паккери растительным маслом.
- Запекать в духовке 15-20 минут, пока тесто не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить на начинку немного помидоров черри или вяленых томатов. Также попробуйте использовать различные виды сыра вместо бурраты, например, моцарелла или пармезан.
