Мини-пиццы – это отличный вариант быстрого и вкусного ужина или перекуса. Они универсальны: можно использовать разные виды теста, начинки и соусов. Кроме того, миниатюрный размер позволяет каждому выбрать свою любимую комбинацию ингредиентов.
Ингредиенты для домашних мини-пицц
- Тесто для пиццы (можно приготовить самостоятельно или купить готовое)
- Кetchup
- Моцарелла (измельченная или в виде кубиков)
- Колбаса, pepperoni, грибы, оливки – любые любимые начинки
- Растительное масло
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| Около 300 ккал на одну пиццу | 6 мини-пицц | 20-25 минут |
Приготовление домашних мини-пицц
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Противень смажьте растительным маслом. Разделите тесто на 6 равных частей и скатайте их в тонкие кружочки.
- Выложите кружочки теста на противень.
- Смажьте каждую пиццу кетчупом, посыпьте моцареллой и добавьте любимые начинки.
- Поставьте пиццы в духовку и выпекайте 10-15 минут, или до тех пор, пока тесто не станет золотистым и сыр не расплавится.
Для более хрустящей корочки можно предварительно поджарить тесто на сковороде. Также можно использовать разные виды сыра, например, пармезан или чеддер. В качестве соуса можно попробовать pesto или сметанный соус.
