Домашние корн-доги — это вкусная и сытная закуска, которую можно приготовить очень быстро и легко. Ведь не нужно искать готовую продукцию в магазине, когда вы можете создать свои собственные сочные и ароматные корн-доги прямо на кухне!
Ингредиенты для домашних корн-догов
- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 стакана пшеничной муки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1 1/4 чашки теплой воды
- 1 столовая ложка растительного масла
- 50 гр сливочного масла
- По вкусу: горчица, кетчуп, майонез
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление домашних корн-догов
- В большой миске смешайте кукурузную и пшеничную муку, соль и сахар.
- Постепенно добавьте теплую воду и растительное масло, замешивая тесто венчиком или ложкой.
- Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и замесите до получения гладкой и эластичной массы.
- Накройте миску с тестом полотенцем и дайте ему подняться в теплом месте 30 минут.
- Раскатайте тесто толщиной около 5 мм.
- Вырежьте корн-доги из теста круглой формы или любого другого удобного вам размера.
- Разогрейте сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте корн-доги по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту немного молотого перца или паприки. Корн-доги прекрасно сочетаются с различными соусами, например, горчицей, кетчупом, майонезом, а также с жареным беконом и сыром.
