Домашние картофельные чипсы — это хрустящий и вкусный снек, который можно приготовить быстро и легко в домашних условиях. Забудьте о магазинном варианте, полном консервантов, ведь с нашим рецептом вы сможете насладиться чипсами, приготовленными из свежих картофелин и заправленными по своему вкусу.
Ингредиенты для домашнего картофельного чипса
- 4 средних картофелины
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
| Калорийность | 180 ккал на 100 гр |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление домашнего картофельного чипса
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. Для этого можно использовать овощечистку или специальный прибор для нарезки чипсов.
- Обсушите картофельные ломтики бумажными полотенцами, чтобы убрать лишнюю влагу.
- В миске смешайте оливковое масло, соль и перец.
- Добавьте картофель в миску и тщательно перемешайте, чтобы все ломтики были покрыты маслом.
- Разложите картофельные ломтики по одной на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте чипсы в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, периодически переворачивая их лопаткой, чтобы они равномерно подрумянились.
Совет: Для более хрустящих чипсов можно немного увеличить температуру духовки до 200°C.
