Дип из запеченного чеснока с овощами

Дип из запеченного чеснока с овощами — это невероятно вкусный и ароматный рецепт, который станет прекрасным дополнением к любому столу. Нежная кремовая основа, смешанная с хрустящими овощами и насыщенным ароматом чеснока, порадует всех любителей сытных закусок.

Ингредиенты

  • 1 головка чеснока
  • 200 г свежих или замороженных овощей (брокколи, цветная капуста, зеленый горошек)
  • 50 г сливочного масла
  • 100 мл сливок
  • соль и черный перец по вкусу
  • зелень для украшения
Калорийность ~250 ккал на 100 г
Порций 4-6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Головку чеснока заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 200°C духовке 40-50 минут, пока чеснок не станет мягким и золотистым.
  2. В это время на сковороде растопите сливочное масло, добавьте овощи и обжарьте до готовности.
  3. Готовый чеснок раздавите вилкой, смешайте с обжаренными овощами, сливками, солью и перцем.
  4. Перемешайте все ингредиенты до однородной кремовой массы.
  5. Подавайте теплым с хрустящими хлебцами или овощным салатом.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в дип немного пармезана или другой твердой сыра. Также, экспериментируйте с овощами — к примеру, отлично подойдут сладкий перец, грибы или кабачок.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: