Дип из авокадо с голубым сыром — это простой и вкусный рецепт холодной закуски, который отлично подойдет для вечеринки или как основа для легкого перекуса. Сочетание сливочного авокадо, пикантного голубого сыра, яркой зелени и свежих специй создает неповторимый вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
- 2 спелых авокадо
- 50 г голубого сыра
- 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока
- 1/4 стакана мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп)
- 2-3 зубчика чеснока (по вкусу)
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Авокадо очистить от кожуры и косточки, размять вилкой.
- Добавить голубой сыр, лимонный сок, мелко нарезанную зелень и чеснок к авокадо. Хорошо перемешать.
- Посолить и поперчить по вкусу.
Для более кремовой текстуры можно добавить немного йогурта или сливок. Также в дип можно добавить другие специи по вкусу, например, паприку, красный перец или имбирь. Подавать дип лучше всего с хрустящим хлебом, чипсами из овощей или свежими овощами.
