Диетический майонез

Хотите насладиться любимым вкусом майонеза без лишних калорий и жира? Этот рецепт диетического майонеза с использованием полезных растительных ингредиентов станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим здоровьем. Он не только невероятно вкусный, но и легко перерабатывается организмом.

Ингредиенты

  • 1/2 стакана очищенных миндальных орехов
  • 1/4 стакана льняного семени
  • 1/4 стакана воды
  • 2 столовые ложки сока лимона
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • Щепотка соли
  • Черный перец по вкусу
Калорийность ≈ 200 ккал на 100 г
Порций ≈ 1 стакан
Время приготовления ≈ 5 минут + 1 час настаивания

Приготовление

  1. В блендере измельчите миндальные орехи и льняное семена до кремообразной консистенции. Это может занять несколько минут.
  2. Добавьте воду, сок лимона, чеснок, соль и перец.
  3. Взбивайте все ингредиенты до получения однородной массы. Увеличьте скорость блендера для достижения более гладкого результата.
  4. Переложите готовый майонез в чистую банку или контейнер. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час для настаивания вкуса.

Важно! Для более кремовой текстуры можно добавить еще немного воды. Храните готовый диетический майонез в холодильнике до 5 дней.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты