Диетические вафли – это прекрасный способ начать день, не отказывая себе в вкусной и сытной выпечке. Этот рецепт поможет вам приготовить легкие и воздушные вафли, которые идеально подойдут для завтрака или перекуса. Готовятся они достаточно быстро и просто, а при этом обладают низкой калорийностью.
Ингредиенты для диетических вафель
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан обезжиренного молока
- 1 столовая ложка меда (или другого натурального подсластителя)
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление диетических вафель
- В большой миске смешать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйцо с молоком, медом и растительным маслом.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородной массы. Тесто должно быть немного густым.
- Разогреть вафельницу. Смазать ее небольшим количеством растительного масла или использовать тефлоновую поверхность.
- Вылить порцию теста на горячую вафельницу (примерно 1/4 стакана на одну вафельку).
- Варить по указаниям производителя вафельницы, обычно около 2-3 минут с каждой стороны.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванильного экстракта. Также, вместо меда можно использовать другой натуральный подсластитель по своему вкусу. Вафли лучше всего есть сразу после приготовления, но их можно также хранить в морозильной камере до 2 месяцев.
