Представляем вам рецепт диетических лавашей, которые станут вкусным и здоровым дополнением к вашему рациону. Они легкие, хрустящие и при этом не содержат большого количества калорий и жира. Приготовьте их дома и наслаждайтесь!
Ингредиенты
- 1 стакан гречневой муки
- 1/2 стакана овсяной муки
- 1/4 стакана молотой кунжута
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан теплой воды
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | 120 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте гречневую муку, овсяную муку, кунжут, разрыхлитель и соль.
- Постепенно влейте теплой воды в сухие ингредиенты, постоянно помешивая до получения однородного теста.
- Добавьте растительное масло и замесите тесто еще несколько минут. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Разделите тесто на 6-8 равных частей. Раскатайте каждую часть в тонкий круглый лаваш.
- Обжаривайте каждый лаваш по 1-2 минуты с каждой стороны, пока он не станет золотисто-коричневым.
Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного мелко нарезанных свежих трав (укроп, петрушка), а также специи по вкусу — например, паприку или куркуму.
