Диетические драники – это не только вкусно, но и полезно! Они идеально подойдут для тех, кто следит за своим весом или питается по системе дробного голодания. В отличие от классического рецепта, наши драники будут приготовлены в микроволновке, что сократит время приготовления до минимума.
Ингредиенты
- 2 средние картофелины
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка муки (можно использовать овсяную или гречневую)
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~150 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Картофель и лук очистите, натрите на мелкой терке.
- Отжатите из картофеля лишнюю жидкость.
- В миске смешайте картофель, лук, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте.
- Формуйте из смеси лепешки толщиной около 1 см.
- Выложите драники на тарелку, накрытую бумажным полотенцем, чтобы впитать лишнюю влагу.
- Поместите тарелку с драниками в микроволновку и готовьте при мощности 700 Вт на протяжении 3-4 минут.
- Переверните драники и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Для более хрустящей корочки можно добавить немного растительного масла на поверхность драников перед выпечкой. Также, вместо муки можно использовать измельченные овсяные хлопья или гречневую муку.
