Беляши — это любимое блюдо многих, но их калорийность может стать препятствием для тех кто придерживается здорового образа жизни. Мы предлагаем вам диетический рецепт беляшей с капустой, которые можно приготовить в пароварке, сохранив все полезные свойства продукта и снизив его калорийность.
Ингредиенты
- Тесто для пельменей (можно использовать готовое или приготовить самостоятельно)
- Капуста – 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль, перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Начинка: Капусту мелко нашинковать, лук и морковь натереть на терке. Обжарить лук с морковью на растительном масле до мягкости. Добавить капусту и тушить под крышкой 10 минут.
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Остывшую начинку выложить на тесто, сформировать беляши.
- Поместить беляши в пароварку и готовить 20-25 минут.
Для более вкусного результата можно добавить немного измельченной свежей зелени в начинку. Также тесто для беляшей можно приготовить самостоятельно, используя муку, воду, яйцо и соль.
