Диетическая телятина — это простой и вкусный способ насладиться нежным мясом без лишних калорий. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем или просто хочет съесть что-то легкое и полезное.
Ингредиенты
- 500 г телятины (филе)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 ст. ложка оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- ве frescas (по желанию)
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Телятину нарезать тонкими ломтиками. Лук, чеснок и морковь измельчить.
- В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до мягкости (5 минут).
- Добавить к луку чеснок и морковь, обжаривать еще 3 минуты.
- Добавить телятину в сковороду, посолить, поперчить и жарить на среднем огне, помешивая, до готовности (15-20 минут).
- Подавать с гарниром из овощей или риса.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду к телятине немного красного вина. Также, телятину можно запечь в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25-30 минут.
