Диетическая грудка – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за своим весом и здоровьем. Благодаря простоте приготовления и легкости она быстро стала любимицей многих хозяек. В этой статье мы расскажем, как приготовить диетическую грудку с овощами, чтобы получить легкий и питательный ужин.
Ингредиенты для диетической грудки
- Куриная грудка – 500 г
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Брокколи – 200 г
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – 1 ст.л.
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление диетической грудки
- Подготовьте куриную грудку: вымойте, обсушите и нарежьте на порционные куски.
- Морковь и лук очистите и нарежьте кубиками. Брокколи разберите на соцветия.
- В сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь и готовьте еще 5 минут.
- Добавьте куриные кусочки в сковороду, посолите, поперчите. Обжаривайте на среднем огне 10-12 минут, периодически помешивая.
- Всыпьте брокколи, перемешайте и тушите еще 5-7 минут до готовности курицы и овощей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду немного специй, например, паприки или куркумы. Также грудку можно запечь в духовке вместо жарки на сковороде. Время приготовления при запекании составит около 25 минут при температуре 180 градусов.
