Сливы – вкусные и полезные ягоды, которые можно использовать в различных кулинарных целях. Детское пюре из слив — это отличный вариант для детского питания, поскольку оно мягкое, легко усваивается и богат витаминами. Рецепт прост в исполнении и не требует особых навыков.
Ингредиенты для детского пюре из слив
- Сливы спелые – 500 грамм
- Вода – 50 миллилитров
| Калорийность | ≈ 60 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 порции |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление детского пюре из слив
- Сливы вымыть, удалить косточки и мелко нарезать.
- Налить воду в кастрюлю, добавить нарезанные сливы.
- Довести до кипения, затем убавить огонь и томить под крышкой 10-15 минут, пока сливы не станут мягкими.
- Слить сок из кастрюли в отдельную чашку.
- Пюрировать сливы блендером до однородной консистенции.
- Если пюре слишком густое, добавить немного сока от слив.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или сахара при готовке. Также перед подачей можно украсить пюре кусочками свежих фруктов или ягодами.
А можно ли добавлять немного груши или яблока для сладости, если слива кислая?