Детский плов – это нежный, вкусный и полезный рецепт, который понравится даже самым привередливым малышам. В мультиварке он готовится быстро и легко, а аромат рассыпчастого риса с мясом будет радовать всю семью.
Ингредиенты для детского плова в мультиварке
- Рис длиннозерный – 1 стакан
- Мясо (телятина или курица) – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Масло растительное – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Специи для плова (куркума, зира) – на кончике ножа
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал | 4-6 | 1 час 30 минут |
Приготовление детского плова в мультиварке
- Мясо нарезать небольшими кубиками, обжарить на растительном масле в режиме Жарка до золотистого цвета (5-7 мин).
- Лук и морковь мелко порезать. Лук добавить к мясу и обжаривать ещё 3 минуты.
- Добавить промытый рис, специи и соль к мясу и овощам. Перемешать.
- Влить в мультиварку воду (2 стакана), довести до кипения.
- Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим Плов или Рис. Время приготовления — 60 минут.
Перед подачей плов можно украсить свежей зеленью. Если вам нравится более густой плов, то добавьте немного воды меньше (1,5 стакана), но следите, чтобы рис был полностью покрыт водой. Детям можно подавать плов без специй или с минимальным количеством.
