Детский плов – это замечательное и полезное блюдо для малышей от 1 года, которое легко приготовить в домашних условиях. Он содержит необходимые для роста и развития ребенка витамины и минералы. Плов богат белками, углеводами и клетчаткой, что делает его сытным и вкусным.
Ингредиенты для детского плова
- Рис – 100 грамм
- Курица (филе) – 100 грамм
- Морковь – 50 грамм
- Лук – 30 грамм
- Масло растительное – 1 столовая ложка
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление детского плова
- Рис промыть в холодной воде до прозрачности. Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
- Морковь и лук очистить и мелко нашинковать. В кастрюле с растительным маслом обжарить лук до мягкости.
- Добавить к луку морковь и жарить еще 5 минут.
- Добавить куриное филе, перемешать и тушить еще 10 минут.
- В кастрюлю добавить промытый рис, залить водой (2:1 – пропорция воды к рису), посолить по вкусу.
- Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
Подавайте плов теплым. Для более мягкой консистенции можно размять часть риса вилкой. Не забывайте следить за количеством соли при приготовлении блюда для детей.
