Эти пышные и вкусные детские вафли станут любимым завтраком вашей семьи! Рецепт прост, а результат — сладкие и ароматные вафли, которые можно подать с фруктами, ягодами, медом или джемом.
Ингредиенты для детских вафель
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 3 столовые ложки растопленного масла
| Калорийность | ~ 200 ккал на вафлю |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут + время для выпечки |
Приготовление детских вафель
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы. Не перебивайте тесто.
- Разогрейте вафельницу и смажьте ее маслом.
- Вылейте на разогретую вафельницу 1/4 стакана теста для каждой вафли.
- Готовность вафель проверяйте по золотистому цвету. Выпекайте около 2-3 минут с каждой стороны.
Для более пышных вафель можно добавить в тесто щепотку соды. Тесто для вафель лучше не перемешивать, так как это может сделать их жесткими. Вафли можно подавать теплыми или остывшими. Хранить их можно в контейнере при комнатной температуре в течение 2-3 дней.
