Детские макароны с овощами – это вкусное, сытное и полезное блюдо, которое полюбится малышам и взрослым. В нем сочетаются любимые детьми макароны с яркими и ароматными овощами, которые дополнят рацион ребенка необходимыми витаминами и минералами.
Ингредиенты для детских макарон с овощами
- 200 г макарон
- 1 морковь
- 1/2 цветной капусты
- 1 небольшой сладкий перец (желательно красный или желтый)
- 1 небольшая луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление детских макарон с овощами
- Сварить макароны согласно инструкции на упаковке.
- Пока варятся макароны, очистить и нарезать овощи: морковь соломкой, цветную капусту небольшими соцветиями, сладкий перец кубиками, лук полукольцами.
- Растопить сливочное масло в сковороде. Обжарить лук до прозрачности.
- Добавить на сковороду морковь и сладкий перец, обжаривать 5-7 минут.
- Добавить цветную капусту, посолить и поперчить по вкусу. Тушить еще 5-7 минут до готовности овощей.
- Откинуть макароны на дуршлаг и смешать с овощной начинкой.
Для разнообразия можно добавить в блюдо отварное или жареное куриное мясо, грибы или другие любимые овощи. Также макароны с овощами можно подать с кусочком сыра.
