Детская рисовая каша на молоке – это классическое блюдо, которое полюбилось многим с детства. Простое в приготовлении и невероятно вкусное, оно станет любимым завтраком или ужином для вашего малыша. Рисовая каша легко усваивается, богата полезными витаминами и минералами, а молоко придает ей кремовую текстуру.
Ингредиенты
- Рис – 1/2 стакана
- Молоко – 1 литр
- Сахар – по вкусу (примерно 1 столовая ложка)
- Соль – щепотка
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюле с толстым дном довести молоко до кипения.
- Добавить рис, сахар и соль, тщательно перемешать.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить кашу 15-20 минут, помешивая каждые 5 минут, чтобы не пригорела.
- Готовую кашу снять с огня, дать настояться несколько минут под крышкой.
Для более густой консистенции можно уменьшить количество молока или добавить больше риса. При желании в готовую кашу можно добавить кусочки фруктов, орехи или мед. Не переваривайте рис, иначе он станет жестким.
