Представляем вам рецепт деликатесной грудки, которая порадует вас нежным вкусом и сочной текстурой. Этот простой в приготовлении шедевр станет украшением любого праздничного стола или добавит изюминку в ваше повседневное меню.
Ингредиенты для Деликатесной Грудки
- 1 грудка индейки (500-600 г)
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 стакана сухого белого вина
- 1/4 стакана сливок
- 1 ст. ложка свежего тимьяна, измельченного
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление Деликатесной Грудки
- В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок, обжаривайте 5 минут до мягкости.
- Добавьте грудку индейки, посолите и поперчите. Обжаривайте с обеих сторон по 5 минут, чтобы подрумяниться.
- Влейте белое вино, доведите до кипения и тушите 5-7 минут.
- Добавьте сливки и тимьян, уменьшите огонь до минимума и готовьте под крышкой еще 10-15 минут, или пока грудка не станет очень мягкой.
- Подавайте горячей с любимым гарниром.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно замариновать грудку в смеси из оливкового масла, соевого соуса, тимьяна и чеснока за 1-2 часа до приготовления.
