Дальгона с клубникой и сливками

Этот рецепт удивит вас своим нежным вкусом и легкой текстурой. Идеально для летнего ужина или семейного обеда.

Ингредиенты

• 500 г клубники
• 200 мл сливок
• 100 г сахара
• 1/2 ч. ложки ванильного экстракта
• 1 пакетик желатина

Приготовление

1. Клубнику промыть, обсушить и переложить в чашу блендера.
2. Добавить сахар и взбить до получения пюре.
3. В отдельной миске растворить желатин в 50 мл горячей воды. Дать настояться 10 минут.
4. Клубничное пюре добавить ванильный экстракт, сливки и растопленный желатин. Тщательно перемешать.
5. Полученную смесь вылить в формочки для желе или крема и убрать в холодильник на 2-3 часа до застывания.

Подавайте Дальгона с клубникой и сливками охлажденным. При желании украсьте свежими ягодами и кусочками мяты.