Чудесный и невероятно полезный рецепт, который порадует вас вкусом и пользой – это пирожки с крапивой и творогом. Этот простой рецепт поможет вам насладиться весенними дарами природы в сочетании с традиционным русским блюдом.
Ингредиенты
- 1 пучок свежего крапивы
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки муки
- соль по вкусу
- растительное масло для жарки
| Калорийность | ≈ 180 ккал на пирожок |
| Порций | 6-8 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Хорошо вымойте крапиву, ошпарьте кипятком и дайте остыть.
- Измельчите крапиву. В миску добавьте творог, яйцо, муку, соль и измельченную крапиву.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Формируйте небольшие пирожки из творожной начинки и обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного свежей зелени, например, dill или укроп. Также, вместо жарки, пирожки можно запечь в духовке при температуре 180°C около 20 минут.
