Чоу-чоу – это ароматная и вкусная овощная смесь, которая станет отличным дополнением к вашему столу. Она может быть подана как гарнир, закуска или даже использоваться в качестве основы для более сложных блюд. Вкус чоу-чоу довольно универсальный, он хорошо сочетается с различными продуктами, такими как мясом, рыбой, морепродуктами и пастой.
Ингредиенты для Чоу-чоу
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Зелень (кинза, петрушка) – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Масло растительное – для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 150 ккал/100 г | 4-6 | 30 минут |
Приготовление Чоу-чоу
- Очистите и нарежьте все овощи кубиками.
- Разогрейте масло в большой сковороде.
- Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
- Добавьте остальные овощи и жарьте, помешивая, до мягкости (около 15 минут).
- Приправьте солью, перцем по вкусу.
- Добавьте мелко нарезанную зелень.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в чоу-чоу немного чеснока или имбиря. Также вместо растительного масла можно использовать сливочное или кокосовое масло.
