Чизбургер

Чизбургер – это классический фаст-фуд, который полюбился всем за свой сочный вкус и простоту приготовления. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить настоящий чизбургер с аппетитным мясным бифштексом, мягким сыром и хрустящим картофелем фри.

Ингредиенты для чизбургера

• 500 г говяжьего фарша
• 2 булочки для бургеров
• 100 г сыра чеддер
• 1 луковица
• 2 помидора
• 1 пучок зеленого лука
• Кетчуп, горчица по вкусу
• Соль и перец по вкусу

Приготовление чизбургера

1. 10 минут: Из фарша сформируйте 2 котлеты, посолите и поперчите. Обжарьте их на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.
2. 5 минут: Пока жарятся котлеты, нарежьте лук полукольцами и обжарьте его до золотистого цвета.
3. 2 минуты: Помидоры разрежьте на кружки.
4. 10 минут: Нагрейте духовку до 180°C. Булочки разрежьте пополам и слегка подсушите в духовке.
5. 5 минут: Котлеты выньте из сковороды, положите на булочки и сверху на котлеты выложите сыр чеддер. Поставьте чизбургеры обратно в духовку на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
6. 2 минуты: Соберите бургер, добавив кетчуп, горчицу, обжаренный лук, помидорные кружочки и зеленый лук.

Для более сочного бургера можно использовать смешанный фарш с добавлением свинины. Также вместо сыра чеддер можно взять другие виды сыра, например, моцареллу или гауда. Не забудьте добавить хрустящие листья салата в бургер!