Чипсы из лаваша – это простой и вкусный способ перекусить. Они готовятся быстро, не требуют особых навыков кулинарии и могут быть адаптированы под любой вкус благодаря широкому выбору специй.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий
- Соль
- Перец черный молотый
- Паприка сладкая
- Куркума
- Другие специи по вкусу (чеснок, кориандр, тмин)
- Растительное масло для смазывания
| Калорийность | 200 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Лаваш разложить на столе и посыпать солью, перцем и другими специями.
- Аккуратно свернуть лаваш в рулет и нарезать его тонкими полосками шириной 3-4 см.
- Поместить нарезанный лаваш на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Смазать поверхность чипсов растительным маслом.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 7-10 минут, пока чипсы не станут золотисто-коричневыми.
- Дать чипсам остыть на противне перед подачей.
Для более пикантного вкуса можно использовать молотый имбирь или острый красный перец. Лаваш для чипсов лучше всего выбирать тонкий, чтобы он хрустел после выпечки. Не пересушивайте чипсы в духовке, иначе они станут жесткими.
