Чипсы из кукурузы — это хрустящий и вкусный перекус, который можно приготовить дома всего за несколько минут. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых навыков кулинарии.
Ингредиенты
- 1 стакан кукурузной муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки перца
- 1/4 стакана растительного масла
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте кукурузную муку, соль и перец.
- Добавьте растительное масло и перемешайте до образования однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Сформируйте из теста маленькие лепешки (около 2 см в диаметре) и обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета. Это займет около 2-3 минут с каждой стороны.
- Выньте чипсы из сковороды и положите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Для более вкусной хрустящей текстуры можно использовать рафинированное растительное масло с высоким содержанием олеиновой кислоты. Также, после жарки чипсы можно посыпать любимыми специями, например, паприкой или чили.
