Чипсы из кожи лосося — это оригинальное и вкусное блюдо, которое порадует любителей необычных закусок. Необычный хрустящий вкус с легкой копченым ноткой понравится всем, кто любит морепродукты. А главное, это очень простое блюдо в приготовлении.
Ингредиенты
- Кожа лосося — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | 50 ккал/100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте кожу лосося: удалите все остатки мяса, промойте холодной водой и обсушите бумажными полотенцами.
- Посыпьте кожу солью и перцем по вкусу. Можно добавить другие специи на ваш выбор:
- Выложите кусочки кожи лосося на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока кожа не станет золотисто-хрустящей.
Для более интенсивного вкуса можно предварительно обжарить кожу лосося на сковороде с небольшим количеством масла. Хранить чипсы из кожи лосося лучше в герметичном контейнере при комнатной температуре.
