Чипсы — любимое лакомство многих, но они часто содержат большое количество масла и калорий. Но что если мы могли наслаждаться хрустящими чипсами без ущерба для здоровья? Этот рецепт поможет вам приготовить вкусные и полезные чипсы без использования масла!
Ингредиенты
- 2-3 картофелины
- Соль по вкусу
- Любимые специи (черный перец, паприка, чеснок)
| Калорийность | ~ 100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель почистить, помыть и нарезать тонкими ломтиками (можно использовать специальную терку для чипсов).
- Слой ломтиков выложить на противень, застеленный пергаментом. Слегка присыпать солью и специями.
- Поставить противень в разогретую до 200°C духовку. Выпекать чипсы примерно 15-20 минут, периодически переворачивая их лопаткой.
- Готовность проверить по цвету – они должны стать золотистыми и хрустящими.
Советы: Для более пикантного вкуса можно добавить к специям немного паприки или сушеного чеснока. Чтобы чипсы получились ещё хрустящими, перед выпечкой их можно промокнуть бумажными полотенцами.
