Чикен-ролл с авокадо — это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание нежной курицы, ароматного риса, хрустящей капусты и сливочного авокадо создает неповторимый вкус, который придется по вкусу каждому.
Ингредиенты для Чикен-ролл с авокадо
- Куриное филе — 200 г
- Рис для суши — 1 стакан
- Авокадо — 1 шт.
- Капуста (маринованная) — 50 г
- Имбирь маринованный — 2 ст.л.
- Соус для суши — по вкусу
- Помидор — 1 шт.
- Уксус рисовый — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Вода — 2 ст.л.
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Чикен-ролл с авокадо
- Куриное филе отварить или запечь до готовности, остудить и нарезать тонкими полосками.
- Рис для суши отварить согласно инструкции на упаковке.
- В миске смешать рисовый уксус, сахар и воду, поставить на слабый огонь и варить до полного растворения сахара.
- Добавить к рису приготовленный уксусный соус и перемешать.
- Авокадо очистить от кожуры и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками.
- Помидор нарезать кубиками.
- Собрать роллы: на листик нори выложить рис, поверх положить курицу, авокадо, капусту и помидор.
- Завернуть ролл плотно, используя бамбуковый коврик для суши.
- Нарезать готовые роллы на порционные кусочки.
Для более яркого вкуса можно добавить в ролл свежий укроп или зеленый лук. Авокадо можно заменить другим фруктом, например, манго или ананасом.
