Чиа-пудинг – это восхитительный и суперздоровый десерт, который готовится очень просто. Он обладает кремовой текстурой и невероятно приятным вкусом. Натуральные ингредиенты делают его идеальным вариантом для завтрака или перекуса. В этом рецепте мы приготовим чиа-пудинг на кокосовом молоке, что придаст ему тропический аромат.
Ингредиенты
- 1/2 стакана чиа-семян
- 1 стакан кокосового молока
- 2 столовые ложки меда или сиропа агавы
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Щепотка соли
| Калорийность | 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 5 минут + 4 часа настаивания |
Приготовление
- В стеклянной банке или контейнере смешайте чиа-семена, кокосовое молоко, мед (или сироп агавы), ванильный экстракт и соль.
- Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены.
- Накройте крышкой или пищевой пленкой и убедитесь, что смесь полностью закрыта.
- Поместите в холодильник на 4 часа или на ночь, чтобы чиа-семена разбухли и пудинг загустел.
Перед подачей можно украсить чиа-пудинг свежими ягодами, фруктами, орехами или кокосовой стружкой. Чиа-семена богаты клетчаткой, антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами, что делает этот десерт еще более полезным.
