Чеснок по-корейски — это вкусное и острое блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Его необычный соленый, сладковатый и пряный вкус прекрасно сочетается с различными блюдами: от риса и пасты до мясных и рыбных деликатесов.
Ингредиенты для Чеснока по-корейски
- Чеснок (зубчики)
- Уксус
- Сахар
- Соль
- Перец чили
- Растительное масло
- Семена кунжута
| Калорийность | 60 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Чеснока по-корейски
- Чеснок очистить от шелухи и пропустить через чеснокода press.
- В миске смешать уксус, сахар, соль, перец чили.
- Добавить в смесь измельченный чеснок, перемешать.
- Добавить растительное масло, семена кунжута. Хорошо перемешать.
- Поставить маринад с чесноком в холодильник на 2-3 часа для пропитки вкусом.
Совет: для более острого вкуса можно добавить больше перца чили или использовать острый сорт чеснока.
