Чесночные плюшки — это нежное и ароматное тесто, пропитанное чесночным вкусом. Это просто идеальное угощение к чаю или кофе, которое так же прекрасно дополнит любой стол с горячими блюдами. Рецепт приготовления довольно простой, а результат всегда радует всех домочадцев.
Ингредиенты для Чесночных плюшек
- Тесто дрожжевое — 500 г
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 2 столовые ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал/100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 30 минут |
Приготовление Чесночных плюшек
- Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- Растопить сливочное масло.
- В миске соединить чеснок, растопленное масло, сахар и соль.
- Яйцо взбить в отдельной миске.
- Тесто раскатать в тонкий пласт толщиной около 0.5 см.
- Покрыть тесто смесью чеснока с маслом, равномерно распределив по всей поверхности.
- Свернуть тесто в плотный рулет и разрезать на порционные плюшки толщиной около 3-4 см.
- Выложить плюшки на противень, застеленный пергаментом.
- Поставить плюшки в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.
Для более насыщенного чесночного вкуса можно добавить немного молотого черного перца к масляно-чесночной смеси. Подавать плюшки лучше всего теплыми, с чашкой горячего чая или кофе.
