Черносмородиновый лимонад — это освежающий и вкусный напиток, который идеально подходит для жарких летних дней. Его яркий вкус и необычный аромат не оставят равнодушным ни одного любителя кисло-сладкого. Этот рецепт прост в исполнении, а результат превзойдет все ваши ожидания.
Ингредиенты для Черносмородинового лимонада
- 500 г черной смородины
- 2 стакана воды
- 1 стакан сахара
- 1 лимон
- Лед (по желанию)
| Калорийность | ~60 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порции | 4-5 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Черносмородинового лимонада
- Черную смородину перебрать, удалить веточки и промыть.
- В кастрюлю налить 2 стакана воды, добавить смородину и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 10-15 минут, пока ягоды не разварятся.
- Протереть массу через сито, чтобы избавиться от косточек.
- В получившийся сок добавить сахар и лимонный сок (выжать из половины лимона). Хорошо перемешать до полного растворения сахара.
- Черносмородиновый сироп процедить через мелкое сито.
- Налейте лимонад в бокалы с льдом, добавьте оставшуюся часть лимонного сока по вкусу и наслаждайтесь!
Можно использовать свежую или замороженную смородину. Для более насыщенного вкуса можно добавить несколько веточек мяты или базилика.
