Черничный морс — это традиционный русский напиток, который особенно популярен летом. Его насыщенный вкус и яркий цвет радуют глаз и поднимают настроение. Этот рецепт поможет вам приготовить ароматный и вкусный черничный морс в домашних условиях.
Ингредиенты
- 500 г свежей или замороженной черники
- 1 литр воды
- 1/2 стакана сахара (или по вкусу)
- Лимон (по желанию)
| Калорийность | 60 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-5 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Чернику промыть и засыпать в кастрюлю.
- Влить воду, поставить на огонь и довести до кипения.
- Убавить огонь и варить 10-15 минут.
- Снять с огня и процедить через мелкое сито, отжав ягоды.
- Добавить сахар и хорошо размешать до полного растворения.
- Если желаете более кислый вкус, добавить немного лимонного сока.
Для более насыщенного вкуса можно использовать замороженную чернику. Также морс можно хранить в холодильнике до 3 дней. При подаче украсьте его ломтиками лимона или свежей мятой.
