Черничный крамбл – это классическое английское блюдо, которое покорит вас своей простотой и вкусом. Сочетание сочных черники с хрустящим крошкой из теста создает неповторимый десерт, который станет отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты для Черничного крамбла
- 500 г свежих или замороженных черники
- 100 г сахара
- 2 ст. л. кукурузного крахмала
- 170 г муки
- 85 г холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
- 50 г сахара
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Черничного крамбла
- Разогрейте духовку до 190°C.
- В миске смешайте чернику, сахар и кукурузный крахмал.
- Переложите черничный микс в форму для выпечки (размер 23×33 см).
- В другой миске соедините муку, масло, сахар и соль. }}>
- Натрите масло в муке до образования крошки.
- Посыпьте крошку сверху черники.
- Выпекайте 30-40 минут, или пока крошка не станет золотистой.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры в начинку из черники. Крамбл лучше всего подавать теплым со взбитыми сливками.
