Маринованная черешняя — это простой и вкусный рецепт закуски, который отлично подходит к пиву, водки или просто как самостоятельное блюдо. Мякоть черешни приобретает сладковато-кисловатый вкус и хрустящую текстуру после маринования в уксусно-сахарной смеси. Приготовьте этот простой рецепт за несколько часов и наслаждайтесь!
Ингредиенты для маринованной черешнной
- 1 кг свежей черешни
- 200 мл белого уксуса 9%
- 200 г сахара
- 50 мл воды
- щепотка соли
| Калорийность | 100 ккал/100г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 2 часа + 4 часа маринование |
Приготовление маринованной черешнной
- Подготовка черешни: Помойте и обсушите черешню. Снимите плодоножки.
- Приготовить маринад: В кастрюле смешайте уксус, сахар, воду и соль. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится.
- Мариновать черешню: Разложите черешню в стерилизованные банки. Залейте горячим маринадом так, чтобы он покрывал ягоды полностью.
- Остудить и хранить: Накройте банки крышками и оставьте остывать при комнатной температуре. Затем уберите на 4 часа в холодильник для маринования. Храните маринованную черешню в холодильнике до 1 недели.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду пару гвоздик или корицу. Если вы хотите получить более сладкую закуску, увеличьте количество сахара.
