Старый дачный чай, также известный как Old Country Tea, — это простой и ароматный рецепт, который напоминает о летних днях на даче. Это крепкий черный чай с добавлением фруктов, ягод и специй, который готовится на плите в большой кастрюле.
Ингредиенты для старого дачного чая
- 1 литр воды
- 4 столовые ложки черного чая
- 2-3 яблока, нарезанные дольками
- 1 лимон, нарезанный кружочками
- 50 грамм свежей или замороженной малины
- 1 палочка корицы
- 3-4 гвоздики
- 2-3 столовые ложки меда (по желанию)
| Калорийность | ~ 60 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20-30 минут |
Приготовление старого дачного чая
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения.
- Добавить черный чай, яблоки, лимон, малину, корицу и гвоздику.
- Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и варить 15-20 минут.
- Профильтровать чай через сито или марлю.
- Добавить мед по вкусу (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в чай щепотку имбиря или мускатного ореха. Также, вместо свежих ягод можно использовать замороженные.
