Сметанник – это классическое русское десертное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Этот рецепт особенно актуален для тех, кто ценит скорость и простоту. Быстрому сметаннику можно позавидовать — он готовится всего за несколько минут прямо в микроволновке!
Ингредиенты
- 500 г сметаны (20% жирности)
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 пакетик ванильного сахара
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Смешать в миске сметану, сахар и ванильный сахар до полного растворения сахара.
- Добавить яйца один за другим, тщательно взбивая после каждого добавления.
- Вылить смесь в огнеупорную форму (можно использовать стакан или чашу).
- Поставить форму в микроволновку и готовить на полной мощности 5-7 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновой печи.
- Проверить готовность сметанника деревянной палочкой – она должна оставаться сухой после протыкания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного какао-порошка или шоколадных чипсов. Подавать сметанник охлажденным, украсив взбитыми сливками или ягодами.
