Быстрый и вкусный рис с тунцом – отличный вариант для легкого обеда или ужина. Этот рецепт прост в приготовлении, не требует особых навыков кулинарии и готов довольно быстро. Благодаря своим универсальным свойствам, его можно разнообразить различными овощами, зеленью или соусами.
Ингредиенты для Быстрого риса с тунцом
- Рис — 1 стакан
- Вода — 2 стакана
- Тунцы в собственном соку — 1 банка (185 г)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Быстрого риса с тунцом
- Рис промыть под холодной водой до прозрачности. В кастрюле закипятить воду, добавить соль и рис. Уменьшить огонь и варить под крышкой 10-12 минут.
- Пока варится рис, лук нарезать мелко. Обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
- Тунцы откинуть на дуршлаг и размять вилкой.
- Готовый рис соединить с тунцом и обжаренным луком. Посолить, поперчить по вкусу.
- Подавать горячим, украсив зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к рису немного сливочного или растительного масла. Также отлично сочетаются с рисом и тунцом консервированные сладкий перец, кукуруза или оливки.
