Представляем вам быстрый и простой рецепт варенья из вишни, который позволит насладиться вкусной летней сладостью даже при ограниченном времени. С этим рецептом вы сможете закрыть глаза на все хлопоты и сварить ароматное варенье прямо сейчас!
Ингредиенты для быстрого варенья из вишни
- 500 г свежих вишен;
- 300 г сахара;
- 1 ст. ложка лимонного сока.
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление быстрого варенья из вишни
- Подготовка вишен: Хорошо промойте вишни и удалите плодоножки. Разделите ягоды на две половинки.
- Варка варенья: В кастрюле смешайте вишни, сахар и лимонный сок. Добавьте немного воды (1-2 столовые ложки). Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите варенье 15-20 минут, постоянно помешивая.
- Завершение: Варенье готово, когда ягоды начнут мягчать, а сироп загустеет. Разложите горячее варенье по стерилизованным банкам и закатайте крышками. Переверните банки вверх дном и укутайте теплой одеялом до полного остывания.
Для более яркого вкуса, можно добавить 1/2 чайной ложки молотого гвоздики или ванили в варенье. При хранении варенье нужно держать в прохладном темном месте.
