Сосиски с картошкой и тимьяном – это блюдо, которое готовится очень быстро и просто, но при этом получается вкусным и сытным. Идеально для обеда или ужина после трудового дня.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 г сосисок
- 1 луковица
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. тимьяна сушеного
- соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук порезать полукольцами.
- В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета (5 минут).
- Добавить картошку, сосиски и тимьян к луку.
- Обжаривать все ингредиенты под крышкой на среднем огне около 10-15 минут, периодически помешивая, до готовности картофеля.
- Посолить и поперчить блюдо по вкусу.
Сосиски можно использовать любого вида, но для более насыщенного вкуса лучше брать копченые. Картофель можно нарезать не кубиками, а тонкими ломтиками, тогда блюдо получится более нежным. Тимьян можно заменить другими ароматными травами, например, петрушкой или розмарином.
