Пломбир – это классический холодный десерт, который по праву считается любимым многими. Он легко и быстро готовится, а его нежный вкус и кремовая текстура способны порадовать любого сладкоежку. Этот рецепт пломбира отличается своей простотой и доступностью ингредиентов.
Ингредиенты для быстрых мороженого
- 500 мл сливок (нежирные)
- 1 банка сгущенного молока
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут (плюс время застывания) |
Приготовление пломбира
- В миску налейте сливки и взбейте их до устойчивых пиков.
- Добавьте в сливки сгущенное молоко, сахар и ванильный экстракт. Аккуратно перемешайте до однородности, чтобы не разрушить воздушность сливок.
- Перелейте смесь в контейнер для мороженого или формочки для льда.
- Уберите пломбир в морозильную камеру на 4-6 часов, или до полного застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в пломбир ягоды или шоколадные крошки. Перед подачей пломбир лучше немного подержать при комнатной температуре, чтобы он стал мягче.
