Печенье «Взлетное» – это классическая выпечка, которая порадует вас своим нежным вкусом и хрустящей текстурой. Рецепт простой, а ингредиенты доступны в любом супермаркете. Его можно приготовить быстро, всего за полчаса, и насладиться свежим ароматным печеньем!
Ингредиенты для Печенья «Взлетное»
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 250 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 400 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | ~20 шт. |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Печенья «Взлетное»
- Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до светлой кремообразной консистенции. Вбейте яйцо и хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, замешивая тесто лопаткой до однородности.
- Раскатайте тесто на присыпанном мукой столе в пласт толщиной около 0,5 см. Вырежьте печенье формочками или ножом.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 10-12 минут, пока края не подрумянятся.
- Готовое печенье остудите на противне, затем переложите на решетку для полного остывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или цедру лимона. Печенье можно хранить в герметично закрытой коробке при комнатной температуре до 3 дней.
