Эти имбирные пряники с корицей — это идеальное угощение для холодного вечера. Они обладают потрясающим ароматом и вкусом, а готовить их очень просто! Даже начинающий кулинар справится с этим рецептом.
Ингредиенты для быстрого имбирного печенья
- 100 г сливочного масла
- 100 г коричневого сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. л. меда
- 200 г муки
- 1 ч. л. соды
- 1 ч. л. имбиря
- 1/2 ч. л. корицы
- щепотка соли
| Калорийность | ≈ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12-15 штук |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление быстрого имбирного печенья
- В миске смешать мягкое сливочное масло и коричневый сахар до получения кремообразной массы. Добавить яйцо и мед, хорошо перемешать.
- В отдельной миске просеять муку, соду, имбирь, корицу и соль.
- Постепенно добавлять сухую смесь к влажным ингредиентам, замешивая тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
- Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой, до толщины 0,5 см.
- Вырезать печенье формочками или ножом и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 8-10 минут.
- Готовое печенье остудить на решетке.
Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха в тесто. Также, украсить готовые печенки глазурью или крошкой из орехов.
