Этот рецепт быстрого медового бисквита – настоящий спаситель в ситуациях, когда хочется чего-то сладкого, но времени на готовку совсем мало. Несмотря на свою простоту, бисквит получается невероятно ароматным и вкусным, а его медовая сладость прекрасно дополнит чашку горячего чая или кофе.
Ингредиенты для быстрого медового бисквита
- 1 стакан (200 г) муки
- 1/2 стакана (100 г) сахара
- 3 яйца
- 1/2 стакана (125 мл) молока
- 2 столовые ложки меда
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
| Калорийность: | ~300 ккал на порцию |
| Порций: | 6-8 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление быстрого медового бисквита
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки.
- В большой миске взбейте яйца с сахаром до светлой пены.
- Добавьте мед и молоко, перемешайте.
- В отдельной миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая до однородности.
- Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите.
Для более насыщенного медового вкуса можно добавить в тесто щепотку молотой корицы. Также вместо молока можно использовать кефир или йогурт, что придаст бисквиту особую нежность.
