Медовик – это классический русский торт, который всегда радует своим неповторимым вкусом и нежной текстурой. Этот рецепт позволяет приготовить медовик быстро и просто, не тратя при этом много времени на долгое замешивание теста и выпекание коржей.
Ингредиенты для Быстрого Медовика
- Мука — 2 стакана
- Сахар — 1 стакан
- Мед — 1 стакан
- Яйца — 3 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Уксус (9%) — 1 ст.л.
- Масло сливочное для смазывания формы
| Калорийность | ≈350 ккал на 100г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Быстрого Медовика
- Смешайте в одной миске мед, сахар и яйца. Хорошо взбейте венчиком до образования однородной массы.
- Добавьте муку и соду. Перемешайте ложкой до исчезновения комочков.
- Влейте уксус и быстро перемешайте тесто.
- Смажьте форму маслом, выложите в нее тесто и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Для приготовления медового крема можно использовать классический рецепт с маслом, сметаной и медом. А для более изысканного вкуса добавьте в крем немного ванилина или коньяка.
