Хотите освежиться и получить заряд бодрости в жаркий день? Тогда этот рецепт для вас! Быстрый квас готовится очень просто и быстро, а его кисло-сладкий вкус прекрасно утоляет жажду.
Ингредиенты
- 1 л воды
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки сухих дрожжей
- 2 столовые ложки ржаной муки
- Цедра 1 лимона (по желанию)
| Калорийность | 25 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 2-3 часа |
Приготовление
- В теплой воде растворите сахар.
- Добавьте дрожжи и ржаную муку, хорошо перемешайте.
- Накройте емкость крышкой и оставьте в теплом месте на 2-3 часа.
- Через указанное время процедите квас через марлю или сито.
- Добавьте лимонную цедру (по желанию) и дайте настояться еще 1 час.
Для более насыщенного вкуса можно использовать свежие дрожжи. Также квас можно хранить в холодильнике до 5 дней. Приятного аппетита!
