Быстрый кулич

Кулич – это традиционное русское сладкое блюдо, которое часто пекут на Пасху. Этот рецепт позволит быстро приготовить вкусный кулич без лишних хлопот и заморочек.

Ингредиенты для Быстрого Кулича

• 2 стакана муки
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1/2 стакана молока
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 пакетик ванильного сахара
• 100 г изюма (по желанию)

Приготовление Быстрого Кулича

1. В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной миске взбить яйца с молоком, ванильным сахаром и растопленным сливочным маслом.
3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешать до однородного теста.
4. Если используете изюм, добавить его в тесто и аккуратно перемешать.
5. Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки (форма должна быть объемом 2 литра).
6. Выпекать кулич в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут.
7. Проверить готовность кулича деревянной шпажкой. Если она выходит из теста сухой, значит кулич готов.
8. Остудить кулич в форме 10-15 минут, затем перевернуть на решетку и полностью остудить.

Для более яркого вкуса можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина. Также вместо изюма можно использовать другие сухофрукты, например, курагу или чернослив.