Представляем вам простой и быстрый рецепт вкусного кекса, который можно приготовить прямо в микроволновке! Забудьте о длительном ожидании – этот десерт будет готов за считанные минуты, а его нежный вкус порадует всех домочадцев.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана молока
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растительное масло, яйцо и молоко. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы.
- Вылейте тесто в форму для кекса (желательно с антипригарным покрытием), которая помещается в микроволновку.
- Поставьте форму в микроволновую печь и выпекайте при мощности 700 Вт в течение 5-7 минут. Время может варьироваться в зависимости от мощности вашей печи.
- Проверьте готовность кекса деревянной шпажкой – если она выходит сухой, значит кекс готов.
Для более пышного кекса добавьте 1/2 чайной ложки ванильного экстракта в тесто. Если у вас нет формы для кекса, можно использовать плоскую тарелку с высокими бортами.
